Presso il nostro ristorante potrete assaporare i pesci pescati sul
posto ed i nostri primi piatti a base di
aragosta
e di
granseola
di
Centuri......
Oltreché
frutti di mare
e, perchè no?...un buon piatto di affettati o formaggi........tutto
accompagnato da
vini
corsi o italiani! E per finire?... dei meravigliosi dolci
rigorosamente fatti in casa!!!
Una volta pescata con l'aiuto di nasse, l'aragosta
rossa viene oggi catturata con le reti a maglie grosse (bistinari).
L'aragosta condiziona l'attività di pesca di
Centuri dalla primavera fino alla fine di agosto....e la sua
reputazione non è più da dimostrare!!! Sono già numerosi coloro che
arrivano a Centuri per assaporarla sul posto!
